10 Tren Kuliner Kota Yogyakarta di Tahun 2023

Kota Yogyakarta merupakan salah satu destinasi kuliner yang terkenal di Indonesia. Banyak makanan dan minuman yang menjadi favorit wisatawan saat berkunjung ke kota ini. Tidak hanya makanan tradisional, tetapi juga makanan modern yang unik dan menggugah selera. Di tahun 2023, kuliner di Yogyakarta akan semakin berkembang dan menawarkan hal-hal baru yang menarik. Berikut ini adalah beberapa kuliner yang akan menjadi tren di kota Yogyakarta pada tahun 2023:

1. Makanan Instan Sehat
Di era yang semakin modern ini, masyarakat semakin sibuk dan memiliki waktu yang terbatas untuk memasak makanan. Oleh karena itu, makanan instan sehat akan menjadi tren di tahun 2023. Makanan seperti sereal organik, smoothie bowl, dan salad bowl akan semakin banyak dicari.

2. Kopi dengan Aroma dan Rasa yang Berbeda
Kopi merupakan minuman yang sangat digemari di kota Yogyakarta. Di tahun 2023, kopi dengan aroma dan rasa yang berbeda akan semakin banyak dicari. Beberapa jenis kopi yang akan menjadi tren diantaranya adalah kopi biru, kopi dengan aroma kayu manis, dan kopi dengan rasa cokelat.

3. Burger Premium
Burger premium dengan daging berkualitas tinggi akan semakin populer di tahun 2023. Burger yang menggunakan bahan-bahan segar dan diolah dengan baik akan menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati burger dengan kualitas yang baik.

4. Masakan Internasional
Masakan internasional seperti sushi, ramen, dan pho akan semakin banyak dijumpai di kota Yogyakarta pada tahun 2023. Hal ini karena semakin banyak wisatawan asing yang berkunjung ke kota ini dan ingin mencoba masakan dari negara asal mereka.

5. Jajanan Tradisional dengan Konsep Modern
Jajanan tradisional seperti klepon, cenil, dan onde-onde akan tetap populer di tahun 2023. Namun, konsep modern seperti penggunaan bahan-bahan organik dan packaging yang menarik akan semakin diterapkan untuk menarik minat generasi muda.

6. Dessert Kekinian
Dessert yang instagramable dan menggugah selera akan semakin banyak ditemukan di Yogyakarta pada tahun 2023. Beberapa dessert yang akan menjadi tren seperti pancake stack dengan topping yang beragam, ice cream dengan rasa yang unik, dan dessert yang dihidangkan dengan cara yang unik.

7. Minuman dengan Kemasan yang Unik
Minuman yang dikemas dengan cara yang unik dan menarik akan semakin populer di tahun 2023. Hal ini karena selain memberikan rasa yang enak, kemasan yang menarik juga menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen.

8. Makanan dengan Bahan Lokal
Masyarakat semakin peduli dengan asal usul bahan makanan yang mereka konsumsi. Di tahun 2023, makanan yang menggunakan bahan lokal akan semakin diminati dan menjadi tren. Bahan-bahan seperti gula merah, kelapa, dan garam laut akan semakin banyak digunakan untuk menghasilkan rasa yang otentik.

9. Street Food
Street food selalu menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari di kota Yogyakarta. Di tahun 2023, street food akan semakin populer dan berkembang dengan konsep yang lebih modern. Beberapa jenis street food yang akan menjadi tren diantaranya adalah sate kelinci, mie karet, dan nasi goreng buntut.

10. Vegetarian dan Vegan
Semakin banyak orang yang beralih ke pola makan vegetarian atau vegan untuk menjaga kesehatan dan lingkungan. Di tahun 2023, makanan vegetarian dan vegan akan semakin banyak dicari di kota Yogyakarta. Restoran dan kafe yang menyediakan makanan vegetarian dan vegan akan semakin berkembang dan menawarkan pilihan yang lebih variatif.

Kuliner di kota Yogyakarta pada tahun 2023 akan semakin beragam dan menarik. Selain makanan tradisional, makanan modern dengan konsep yang unik juga akan semakin banyak ditemukan. Kita bisa menantikan kehadiran kuliner-kuliner baru yang menarik di kota ini dan memuaskan selera kita yang semakin berkembang. Yuk, jangan lupa mencicipi kuliner-kuliner yang ada di kota Yogyakarta saat berkunjung ke sana!